ニューヨークマガジン誌主催のコンテストで約1000種のトリュフの中から1位に選ばれたスイスのチョコレート「トイスチャー シャンパントリュフ」。
添加物・防腐剤は使わずに、ドンペリのガナッシュをミルクチョコレートとソフトビターチョコレートで包み、表面を極薄チョコレートと柔らかな甘みのパウダーシュガーでコーティングしたシャンパントリュフです。
ドンペリニヨンの爽やかな香りが広がりシャンパンガナッシュがクリームのようにとろけていくチョコレートです。
甘さ控えめでチョコレートのエグみもなく、シャンパンとカカオが絶妙なバランスで香ります。
アルコールのツンとした香りはなく、お酒が苦手な方でもシャンパンの豊かな風味を楽しんでいただけます。
トイスチャーのシャンパントリュフは高島屋のお酒を使ったチョコレートランキングでは毎年トップ3に入るロングセラーチョコ。
シャンパントリュフとえば「トイスチャー」というコアなファンも多く、バレンタインではお酒好きへのプレゼントにに人気です。
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