バレンタインのリピーター多数、ファン多数の日本ブランド「クリオロ」。
海外の高級チョコレートを食べてきたチョコレート通に「衝撃の美味しさでした!」と言わせる、お取り寄せでも人気のブランド。
クリオロは東京の洋菓子学校からスタートした洋菓子専門店で、マスターショコラティエを務めるのはフランス出身の「アントワーズ・サントス氏」。
サントスシェフは世界コンクール最優秀味覚賞の受賞や、高級チョコレートの材料メーカー「ヴェローナ・ジャポン社」でプロ向けに技術指導を行うチョコレートのプロ中のプロ。
知名度の部分では大手の高級チョコレートブランドに比べて低いですが、リピーターやコアなファンが多くいる隠れ人気店です。
日本人の味覚を知りつくすサントスシェフが生み出すチョコレートは、個性的ながらクセを抑えた繊細なチョコレートばかり。
世界大会で優勝したサントスシェフのケーキを再現したキャラメルとバニラのチョコレートや、和テイストを盛り込んだショウガのチョコレート、チョコレート本来の旨味を味わえるプレーンチョコレートなど、食べる人を飽きさせない豊富なセレクションも魅力。
バレンタインには特別なセレクションや、チョコレートに合うワインがセットになったセレクションなども販売されるので要チェックです!
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